세종시 아름동 팔선 출신 쉐프의 중화요리 코스 다올 차이나

여보수 쉐프의 다올 차이나

원래 밍티엔이라는 세계 중화요리대회 우승자가 운영하던 중국집이었는데

팔선출신의 여보수 쉐프가 다시 이름을 바꿔

재오픈 했다.

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회사 바로 옆이라 기대가 가득

팔선은 신라호텔에 있는 중식당으로

우리나라 중식 4대문파중 하나

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생활의 달인보면 중식 4대문파 라는 내용이 맨날 나오는데

이분도 그 유명한곳 출신이란다.

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오픈 기념으로 코스 3+1 찬스 이용(22.12월 방문)

점심 회식 시전

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오픈 화분과 오픈발!!

첫 인상이 중요하다.

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일단 분위기는 고급스러움

기존 분위기랑 그렇게 차이는 안나는건 같은데 조금더 깔끔해진 느낌

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점심은 우정으로 선택

직장인들의 우정이란

퇴사하면 끝인가?

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전체 메뉴는 다양하니 선택적으로 먹어도 좋을듯

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중국집은 자스민차

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메뉴판은 삼선누룽지탕부터 시작이지만

실제는 해산물 샐러드부터

왜.. 해산물 샐러드인가 했더니

연어가 한조각 올라가 있음

개인적으로 소스의 단맛이 넘 강해 약간 소스 덜고 먹음

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삼선누룽지 탕

1인분씩 한그릇에 나와서 먹기도 좋고 맛도 좋음

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유산슬(유재석이 생각나는)

평소에 잘 주문하지 않는 메뉴지만

해산물과 버섯 죽순의 간장 조합이 짭쪼름한게

밥에 비벼먹으면 더 맛있을거 같다.

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칠리새우와 크림새우

팀원 각자 호불호가 강해 단거 좋아하면 크림새우

난 칠리새우(매콤하면 더 맛있을듯)

생각보다 양이 많음

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유린기

튀긴 닭은 간장소스로 버무린건데

메뉴구성상 간장소스가 많네

깐풍기면 더 좋을듯

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식사로 짬뽕밥을 주문했는데 (짬뽕대신 짬뽕밥)

사진이 좀 먹다 만 짬뽕국물 같아 보이긴 하지만

나름 칼칼하고 먹을만함

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후식으로 산딸기 요거트 아이스크림

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나름 꽤 괜찮은 구성의 점심 식사 인듯

점심으로 조금 부담스러운 가격일수 있으나

점심회식으로도 좋을 거 같다.

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옆을 둘러 보니 대부분 회식으로 직장인들이 많이 온듯

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참고로 중식 4대문파는

아서원, 홍보석, 호화대반점, 팔선

현재 운영중인 곳은 신라호텔 팔선만 남았다.

4대문파 출신으로는 방송으로 더 유명해진 목단의 이연복 쉐프

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